O armário de crescimento em aço carbono foi especialmente projetado para melhorar a qualidade dos produtos de padarias, confeitarias, e outros estabelecimentos do setor alimentício. Esse armário proporciona o ambiente ideal para o crescimento das massas, mantendo-as em um local calmo, sem vento e evitando a perda excessiva de umidade, garantindo uma fermentação uniforme e controlada.

Com capacidade para até 20 assadeiras ou esteiras e espaçamento de 88 mm entre elas, o armário oferece eficiência e produtividade, permitindo o manuseio de grandes volumes ao mesmo tempo. Fabricado em aço carbono, ele recebe uma camada de tinta epóxi branca, que confere ao produto maior durabilidade e resistência ao uso diário em cozinhas profissionais.

O armário é enviado desmontado, e sua montagem é rápida e fácil, levando de 30 minutos a 1 hora. Produtos como pão francês, pão de trigo, cacetinho, baguetes, cucas, bolos e muitos outros podem ser processados de forma eficiente no armário de crescimento.
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– TODOS OS NOSSOS PRODUTOS SÃO ENVIADOS COM NOTA FISCAL

ESPECIFICAÇÕES:

– Marca: Innal
– Material: Aço carbono
– Capacidade: 20 assadeiras/esteiras
– Assadeiras: 70 x 58 cm (não inclusas)
– Pintura: Epóxi na cor branca
– Possui 4 rodizios
– Distância entre as assadeiras: 88 mm
– Dimensões externas após montado (corpo + rodas): 75,5 x 63,5 x 192 cm (comprimento x largura x altura)

O armário é entregue desmontado, é necessário fazer a montagem.